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生態酉陽的“茶引擎”:農文旅融合新樣本

2021年09月10日16:31 | 來源:人民網-重慶頻道
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重慶酉陽花田鄉茶葉基地。受訪者供圖

重慶酉陽花蓮村(無人機照片)。受訪者供圖

重慶酉陽宜居鄉。受訪者供圖

重慶酉陽大涵村村民楊勝明。受訪者供圖

  人民網重慶9月10日電 一山千行綠,花田茶飄香。八月的酉陽縣花田鄉茶葉基地,空中鳥瞰,茶山綿延起伏,錯落有致,宛若畫卷;近身入園,茶樹綠意成行,嫩芽滴翠,生機勃勃。田間地頭,茶農們躬身茶園,除草養護。

  近日,在酉陽縣黑水鎮大涵村茶葉基地忙碌的村民楊勝明高興地說,新種的茶樹還要兩三年才可以正式采摘,但他們有信心、有盼頭。

  除了酉陽花田鄉,這樣生態美、產業興、百姓笑的畫卷,還在酉陽黑水、龍潭、麻旺等鄉鎮徐徐鋪展。而這一切的背后,則是酉陽鄉村振興圖景在酉山酉水之間的落地生根。

  酉陽茶葉產業:資源稟賦得天獨厚

  酉陽,重慶市幅員面積最大的縣。屬武陵山系,毗鄰北緯30度,年平均氣溫15攝氏度,年均日照1131小時,地形地貌以高山丘陵為主,常年云霧繚繞,是茶葉的黃金種植帶。其產茶歷史可以追溯到3000年前的西周時期,在清朝初期,酉陽茶葉就因其獨特的湯色、香味,成為貢茶。

  憑借得天獨厚的地理條件,數百年以來,茶產業都是酉陽農業主導產業之一。這也在酉陽形成了家家戶戶種茶飲茶的習慣,目前每年春茶上市,酉陽當地農戶的茶葉,上市價格即便高達1500--2000元/斤,也會被一搶而空。但由于多是散戶種植,生產效率低,品質不穩定,導致這個曾經讓當地人賴以生存的產業,難以形成規模化、專業化的現代農業產業發展格局。

  綠水青山就是金山銀山。近年來,以美麗鄉村建設和產業發展為抓手,酉陽縣打響了“生態強縣、綠色富民”的戰役。而酉陽茶葉,也就此走上了現代農業產業之路,并成為了酉陽“6+N+1”農業特色規模經濟體系中的重要“成員”,與花椒、油茶、中藥材等并列的“六分之一”。

  而如何讓茶葉產業發展規?;?、專業化,酉陽的探索是,要因地制宜,充分利用武陵山地域特征,趟出“將高標準農田建設與生態茶產業發展有機結合”的新路子。

  2019年,酉陽縣委縣政府將這一重擔交給了重慶市華茂投資有限責任公司,希望他們拿出國企擔當,在酉陽的青山綠水之間,開辟一條全新的產業煥新之路。

  打造產業基地:“零散”從此變“規?!?/strong>

  茶產業項目,是一個投資大、回報周期長的產業。如何立足酉陽的特色資源,在生態優先、綠色發展,并實現鄉村振興的大前提下,形成“生態美、產業興、百姓富”的突破,成為了酉陽茶產業的重要課題。

  對此,華茂公司經過多方調研,拿出了“建設茶基地、打造茶產業、培育茶龍頭、創建茶品牌、發展茶文旅”的開發思路。而要讓這一思路落地生根,首先要激發農戶的積極性。

  對此,酉陽縣創新利益聯結機制,采取“村集體經濟+公司+農戶”的發展模式,以農民為主體、產業作支撐,實行“雙保底”,不僅確保農戶利益,還要助力茶農增收。

  “雙保底”首先是保底分紅。農戶以土地入股,按每畝每年150元固定分紅,以后分紅比例按照每三年按5%遞增,村集體經濟組織參與管理,按每年每畝20元作為管理費實現收入。同時,優先保證農戶,特別是貧困戶參與茶園栽植和管護。茶園每年分春、夏、秋、冬需集中管護4次,每次集中管護時間約一個月,每個勞動者每年可實現務工收入9600元,以幫助農戶持續增收。

  利益聯結機制順暢,“建設茶基地、打造茶產業”就有了堅實的基礎。目前酉陽全縣已建成10萬畝茶葉基地,涉及黑水、龍潭、麻旺、花田、車田、南腰界、天館、丁市、宜居、浪坪和楠木等15個鄉鎮。據華茂公司介紹,整體規劃是在2019年到2025年期間形成30萬畝的產業基地規模。

  “我們祖祖輩輩種茶葉,以前種茶單家獨戶的,都是個人干的多一點,直接喝,多余的賣一點?,F在有大企業來跟我們合作,年底有分紅,經濟收入比過去有明顯的提高,將來我們跟進有信心?!庇详柨h黑水鎮大涵村村民楊勝明說出了農戶們的肺腑之言。

  品質決定價值:茶葉生產全程生態化

  品質決定價值,茶葉從田間到唇齒之間的距離,需要品質做“連接”。如何做好品質,真正培育出茶龍頭、創建出茶品牌?

  目前,華茂推出的主打產品為綠茶,并輔以紅茶、白茶。為了保證品質,據華茂介紹,在品質管控上,是以全程生態化“綠色體系”做支撐。所謂“綠色體系”,首先是農殘的嚴格管控,目前的茶葉基地,全部實行人工除草,以保證茶葉“綠色、環保、安全”這一茶產業發展的基石從一開始就能打牢。

  同時對全產業鏈進行升級。按照標準化、規?;⒕毣纳a模式,華茂采取統一供苗、統一指導、統一管理、統一收購、統一加工、統一銷售的訂單農業模式。

  事實上,為了將訂單農業底子打厚打實,華茂在訂單農業模式背后,還做了諸多基礎功課。與高校協作科技、人才助力鄉村振興;不僅組織茶農定期舉辦茶葉種植技術交底會,同時還有茶葉技術專家團隊活躍在田間地頭,將技術真正傳遞到茶農手中。

  而在茶葉生產加工環節,華茂公司除了更新茶葉加工技術和裝備之外,還投資修建了標準化茶葉加工廠,大力推進茶葉加工環節的標準化、智能化生產。

  基礎硬件的升級筑牢,不僅調動了全縣群眾發展茶葉產業的積極性,更進一步提升了酉陽縣農業產業競爭力。

  “農文旅”大融合:釋放鄉村振興新動能

  高山生態茶葉標準化生產基地的建設,對土地進行宜機化改造,也由此形成了一批能排能灌、集中連片、宜機作業的高標準農田,催生出了一個新的發展契機:“農文旅”融合發展。

  對此,華茂以茶園為引擎,結合當地自然、人文環境,以茶為媒,以旅帶茶,深度挖掘茶文化旅游新業態,將綠水青山蘊含的生態價值,進行深度產業挖掘,將“生態美”的優勢轉化為酉陽“農文旅”融合發展優勢。

  目前,華茂公司已在多個茶基地興建了休閑聚集區,并結合當地人文特色,進一步豐富旅游生態和人文內涵,不斷優化提升旅游體系,將種植、加工、銷售與觀光體驗相結合,形成循環生態商業模式。對此,華茂公司還聯手中央民族大學茶文化研究中心,整理茶文化,建設全市最高水平的“茶文旅”融合示范基地。

  據了解,目前酉陽的多個高山生態茶葉標準化生產基地,已經成為了觀光游客的打卡地。

  “在縣委縣政府的領導下,我們將全力挖掘酉陽”生態“和”人文“兩個寶貝,推動茶文旅融合,爭做產業生態化,生態產業化,產業效益化的排頭兵?!比A茂公司董事長楊春曉表示。

  酉陽作為重慶市最大的農業大縣,大工業的欠缺,一直制約著當地的經濟發展,充分打造綠色可持續的生態農業經濟,則是推動全縣經濟發展的新思路。未來將持續發力,切實把酉陽打造成為文旅融合發展新標桿、綠色創新發展新高地和人與自然和諧宜居新樣本。努力探索“生態產業化、產業生態化”的發展新模式、新路徑,擦亮生態底色,為鄉村振興釋放新動能。(劉政寧、謝佳潔)

(責編:黃凌、張祎)

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