9月23日，隨著540箱、重約8100公斤優質“中益黃精面”裝車出口至澳大利亞、新加坡和南非，由石柱土家族自治縣中益鄉華溪村幫扶車間生產的“中益黃精面”，首次走出了國門。

黃精是集經濟、生態和社會效益于一體的多功能產業，黃精制品的營養價值和經濟價值得到廣泛關注，并展示出巨大的發展潛力和廣闊的市場前景。在脫貧攻堅時期，黃精便是中益鄉最主要的扶貧產業之一，基地示范帶囊括了華溪、鹽井、光明、龍河4個村，總面積約1200畝。

為加強對黃精產業的深度開發，豐富中益鄉農特產品種類，提升中益鄉農特產品附加值，帶動村集體經濟發展，石柱在中益鄉華溪村扶貧加工車間建設年生產量可達2000噸黃精掛面生產線并投產。

“中益黃精面”系列產品由重慶華溪村黃精面業有限公司研發，主要運營模式和利益聯結機制為“政府引導+村企合作+聯農帶農”，目前主營黃精面條、黃精桃片等系列產品。其中黃精面系列產品主要有手工黃精面、空心黃精面，并正在拓展開發黃精白果面、羊肚菌黃精面、即食黃精方便鮮面、開袋即食黃精干脆面（休閑食品）、鮮黃精面皮等產品。

“中益黃精面”最大限度地保留了黃精的藥用功效，總共歷經16道工藝38項操作流程，最終呈現出高筋道有彈性、營養又美味的黃精面食。

在此基礎上，重慶渝貿通公司與重慶華溪村黃精面業公司簽訂“中益黃精面”出口合作協議，將把“中益黃精面”推向更多海外市場。（記者 陳維燈）

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