重慶九成以上生豬屠宰場有序恢復(fù)生產(chǎn)
有效保障市民“肉盤子”安全
2022年12月06日07:54 | 來源:重慶日報(bào)網(wǎng)
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12月5日,記者從市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法總隊(duì)獲悉,截至當(dāng)日,全市已有九成以上生豬屠宰場有序恢復(fù)生產(chǎn),有效保障市民“肉盤子”安全。
12月4日晚上9點(diǎn),重慶琪金食品集團(tuán)有限公司(以下簡稱“琪金集團(tuán)”)璧山定點(diǎn)屠宰場內(nèi)燈火通明。在智能化生豬屠宰生產(chǎn)線上,隨著懸掛輸送設(shè)備緩緩?fù)七M(jìn),生豬檢驗(yàn)檢疫、豬身清洗、刺殺放血、浸燙刮毛、開膛取臟、割身劈半、沖淋復(fù)檢、割肉入庫等生豬屠宰工序依次完成。
“目前場內(nèi)日屠宰加工生豬已從之前的1000頭增加到2000余頭,每日可產(chǎn)出200多噸生豬鮮肉。”璧山定點(diǎn)屠宰場場長羅永樹告訴記者。
4日晚,渝北區(qū)華牧生豬定點(diǎn)屠宰場,20多輛滿載活豬的卡車依次停靠在屠宰場大門外圍,經(jīng)過防疫人員消殺處理、檢疫人員檢驗(yàn)檢疫后,一頭頭生豬被傳送到屠宰生產(chǎn)線。
在全市范圍內(nèi),目前已有九成以上的屠宰場恢復(fù)生產(chǎn),僅12月4日全市就屠宰檢疫生豬31106頭,環(huán)比增長2.9%。“接下來,我們將在抓好疫情防控、做好生豬檢驗(yàn)檢疫同時(shí)有序推進(jìn)剩余屠宰場恢復(fù)生產(chǎn),更好保障市民‘肉盤子’安全。”市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法總隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。(記者 趙偉平)
(責(zé)編:陳易、劉政寧)
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