10月16日是世界糧食日，這一天所在周是全國糧食安全宣傳周。今年宣傳周的主題是“踐行大食物觀，保障糧食安全”。近日，渝中區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合重慶肯德基有限公司開展第43個“世界糧食日”宣傳活動，通過派發(fā)余量食物大禮包的形式，進一步普及糧食安全知識，呼吁大家“食盡其用”、節(jié)約糧食。

肯德基餐廳派發(fā)余量食物禮包。活動方供圖

“糧食安全是‘國之大者’。減少糧食損失是保障糧食產(chǎn)量、提升糧食產(chǎn)能、提高糧食利用率的重要途徑，希望我們大家一起努力，‘食盡其用’。”在肯德基大禮堂餐廳，渝中區(qū)市場監(jiān)管局工作人員為環(huán)衛(wèi)工人代表、市民代表等派發(fā)余量食物大禮包，并為大家詳細講解了如何查看預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識、營養(yǎng)成分表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，如何識別過期變質(zhì)、假冒偽劣、“三無”產(chǎn)品，如何挑選干凈放心的餐飲服務(wù)單位，并以此倡導(dǎo)大家踐行“光盤行動”，養(yǎng)成勤儉節(jié)約、珍惜糧食的文明用餐習(xí)慣和科學(xué)健康的生活方式。

“禮包里面是一些小吃，自己回家簡單加工一下就能食用了。工作辛苦，一定要記得按時吃飯，更要珍惜食物、節(jié)約糧食。”在重慶人民廣場，渝中區(qū)市場監(jiān)管局工作人員和肯德基工作人員一起為環(huán)衛(wèi)工人、過往的市民代表送上余量食物大禮包，發(fā)放食品安全宣傳冊，呼吁大家進一步強化愛糧節(jié)糧意識，在日常生活中踐行“食盡其用”的理念，養(yǎng)成減少浪費的生活習(xí)慣。

“我是在農(nóng)村長大的，深知糧食來之不易，一粥一飯，當(dāng)思來之不易。平時在家里，我也經(jīng)常給娃娃說‘不要浪費’。真心希望每個人都能發(fā)自內(nèi)心節(jié)約糧食、珍惜食物。”市民胡先生說，“這樣的方式很新穎，既能避免企業(yè)食物浪費，也能讓大家感受到食物的珍貴。”

重慶人民廣場活動現(xiàn)場。活動方供圖

為從源頭上減少食物損失和浪費，今年上半年，渝中區(qū)市場監(jiān)管局在保障餐飲安全的前提下，還指導(dǎo)重慶肯德基有限公司建立了“肯德基食物驛站”，將餐廳未售完且尚在保質(zhì)期內(nèi)的余量食物免費分發(fā)給有需要的市民，在有效減少食物浪費的同時，樹立了“食盡其用”的良好風(fēng)尚。

“保護食品安全和反對餐飲浪費，是市場監(jiān)管部門法定的職責(zé)和責(zé)任。一直以來，我們嚴格落實食品安全‘四個最嚴’要求，聚焦‘兩個責(zé)任’，指導(dǎo)包保干部加強食品生產(chǎn)經(jīng)營主體督導(dǎo)，持續(xù)提升業(yè)務(wù)能力，目前，前三季度全區(qū)包保督導(dǎo)率和問題整改率均達100%。同時，我們將制止餐飲浪費與食品安全日管控、周排查、月調(diào)度結(jié)合起來，督促企業(yè)建立節(jié)儉消費提醒提示制度，在餐飲店堂醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識，倡導(dǎo)‘小份菜’‘半份菜’‘網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量’的文明消費理念。”渝中區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，下一步將持續(xù)運用多種載體，邀請發(fā)動消費者、人大代表、政協(xié)委員、行業(yè)協(xié)會等各方社會力量參與監(jiān)督，營造節(jié)糧愛糧、食品安全共治良好氛圍。（李傳芳）

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