人民網重慶6月16日電 （記者馮文彥）16日，為期 8 天的第五屆中國黔江雞雜美食文化節在黔江濯水古鎮落下帷幕。

活動期間，來自全國各地的美食愛好者們紛紛為這一份“3米大鍋雞雜”慕名而來，共同品味這一地道的黔江美食。本屆雞雜節不僅是一場味覺的盛宴，更是一次豐富多彩的文化與旅游融合的體驗。現場設置了美食市集、背簍市集、水上市集等一系列特色展位，更有包雞雜粽、端午祈福、放飛紙鳶等多個打卡點，在展現黔江雞雜深厚的文化底蘊的同時充分的融入端午節的傳統習俗。

本屆雞雜節將美食與旅游深度融合，讓游客們在享受美食的同時，還可以游覽黔江的大峽谷、濯水古鎮等著名景點，感受黔江的獨特魅力。此次美食與旅游的互動新模式，為黔江旅游打開多條新路線，最大程度地豐富游客的旅游體驗，也為黔江的旅游業發展注入新活力。

據統計，活動期間，當地餐飲、住宿、購物等各相關產業也都收獲了可觀的經濟效益。同時，通過此次活動，黔江美食美景也被更多外地游客熟知，為區域經濟的持續發展注入了新的活力。

接下來，黔江雞雜產業會著重以線上線下營銷推廣作為目標導向，對社會資源予以充分整合。圍繞黔江雞雜青年推介官、十萬人代言黔江雞雜、黔江雞雜短劇、黔江雞雜全民短視頻大賽、“頭碗菜”懸崖美食足球對抗賽等一系列營銷活動，借由聯動部門矩陣、官媒矩陣、新媒體矩陣、達人矩陣、評論員矩陣、素人矩陣六大宣傳矩陣，達成全民推廣黔江雞雜、營銷黔江雞雜的目的，全力塑造“中國美食地標城市”，攜手將黔江雞雜產業推上全新高度，進而帶動黔江文旅產業的綜合性發展。

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