“感謝同樂鎮政府用心工作，為我送來了渝東黑山羊種羊，也讓3個區縣開始試點的市級重大科技示范項目——‘渝東黑山羊高效生產技術推廣’項目落戶我們羊場。”前不久，涪陵區同樂鎮蓮池村3組羊場業主蔣軍高興地對同樂鎮黨委負責人說。

事情還要從2022年涪陵區委第二巡察組進駐同樂鎮開始說起。巡察組在開展巡察過程中發現，同樂鎮基層黨組織引領村集體經濟發展不夠有力，2017年至2021年底，全鎮14個村（社區）中有10個村（社區）集體經濟經營性收入年均不足1萬元。

“同樂碗碗羊肉”始創于清康熙五十三年，至今已有300多年的歷史，是聞名涪陵及周邊地區的傳統風味食品，2019年成功申報為第六批重慶市非物質文化遺產代表性項目。目前，同樂鎮全鎮發展黑山羊養殖戶950余戶，當前存欄1.2萬余只，年出欄1.1萬只左右，已發展“同樂羊肉”門店200余家，新建“同樂羊肉”旗艦店3家，每年接待堂食+特色食品銷售超50萬人次，年需求黑山羊4.8萬只。

“養殖渝東黑山羊是村民的主要產業之一，‘同樂羊肉’是同樂鎮最具辨識度的品牌，必須繼續發展壯大產業體量，做強羊肉特色美食產品，盡快讓它發揮最大作用，帶動村集體經濟增長，助力村民增收致富。”同樂鎮黨委書記代倫說。

同樂鎮黨委迅速開展自查自糾、立行立改，大刀闊斧地做起了“羊”文章。為了提純種源，在當地建成涪陵區首個渝東黑山羊繁育基地，解決了養殖戶苦于羊只達不到純種的問題。蔣軍說：“我計劃在未來的4年內，利用這些純種渝東黑山羊種羊進行選育培育，達到純種標準。”

2023年10月22日，同樂鎮黨委、政府舉辦了以“非遺飄香·同享同樂”為主題的首屆同樂羊肉美食文化節，開展7項相關活動，助力當地特色農副產品銷售及“同樂羊肉”美食文化品牌的塑造。今年，在該鎮黨委、政府的牽頭下，同樂羊肉產業協會正式成立。協會成立后，將在行業規范和發展上發揮重要的作用，主要表現為將帶頭擴大養殖規模、擴大加工規模、擴大門店規模，構建新型經營主體，示范推廣渝東黑山羊高效繁殖技術，加快推進涪陵渝東黑山羊擴繁基地建設，開工建設“同樂羊肉”特色食品產業園，積極促進“老字號”創新發展。還將制定《渝東黑山羊養殖屠宰規范手冊》、“同樂羊肉”餐飲產業“五統一規范”標準，統一養殖、加工、餐飲等各項標準，助推“同樂羊肉”特色食品產業鏈標準體系的完善。

此外，同樂鎮黨委、政府還在壽壩村3組建成從事生熟肉制品加工的工廠，專門用來加工同樂羊肉特色食品，業主單位重慶泉達食品有限公司正在進行生產設備的調試和產品試驗，QS質量體系認證及相關許可證也在申辦過程中。工廠達產后，每日可加工肉制品1000公斤，這將給村集體每年帶來2萬元的分紅收入，部分脫貧戶也有了就近務工的機會，同時當地養殖的羊肉再也不用愁銷路了。

同樂鎮黨委、政府以巡察反饋問題為契機，深挖“羊”密碼，通過構建以優質企業為龍頭，以專業合作社、村集體經濟組織、家庭農場、養殖大戶等為單元的新型經營主體，成功探索出“公司+專家+專業合作社”“公司+村集體經濟+農戶”等發展模式，取得了良好的成效。未來，該鎮將加快申報“同樂羊肉”地理標志，挖掘“同樂羊肉”文化使之更好地為品牌服務，助力村民、村集體收入實現倍增。（袁曉露）

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