為確保食品安全，防止廢棄食用油脂回流餐桌，今年來，涪陵區大力推進規范廢棄食用油脂產生、收運、處置工作。通過專項治理行動，發現問題整改問題，不斷完善治理體系，提升數字化管理水平，同時加大宣傳引導力度，切實解決群眾關心的廢棄食用油脂問題。

自專項治理行動開展以來，相關部門多次召開調度會和推進會，精心部署，周密安排。目前，已有三家廢棄食用油脂收運企業對廢棄食用油脂產生單位進行規范收運，有效防止廢棄食用油脂回流餐桌，保障市民的食品安全。

在制度建設方面，涪陵區城市管理局、區市場監管局等相關職能部門建立了定期會商、集體研判、線索移交等聯動協作機制，并印發多個文件，建立了聯單管理、臺賬管理、收運企業信息公示等制度，治理體系穩步提高。

同時，重點聚焦廢棄食用油脂產生單位、收運單位，針對夜間管控等環節，開展全區多部門聯合執法行動，強化執法監管。累計開展執法檢查3948家次，查處廢棄食用油脂領域案件8件。同時，還加強對火鍋類、油炸類餐飲等高頻產生廢棄食用油脂的經營門店的監管，安裝視頻監控一百余家。

在宣傳引導方面，涪陵區城市管理局積極聯合鎮街、社區、物業等單位，通過上門宣講、發放宣傳資料、發布公眾號、LED屏播放等方式廣泛開展廢棄食用油脂普法宣傳，讓廣大餐飲從業者充分了解廢棄食用油脂日常管理要求，讓群眾充分認識廢棄食用油脂執法監管的重要性，引導社會力量積極參與監督。

此外，針對群眾關心的廢棄食用油脂產生申報問題，區城市管理局自主研發“涪小分便民服務”小程序，鼓勵廢棄食用油脂產生單位進行網上申報，實現數據申報數字化。同時，建立了城市管理與市場監管部門審批聯動機制，讓群眾辦事只跑一次，有效解決了群眾急難愁盼問題。

涪陵區城市管理局相關負責人表示，未來該區還將持續規范廢棄食用油脂管理工作，定期檢查相關臺賬和運行記錄，嚴懲違法違規行為，常態化開展多部門聯合執法，嚴厲打擊非法收集、運輸和處置廢棄食用油脂行為，全面提升全區廢棄食用油脂數字化管理水平。（黃潔）

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