餐食情況。孫凱芳攝

　　人民網重慶3月19日電 告別排隊取餐、告別鋪張浪費，實現按克計費、按需求量，通過大數據分析，還能提供合理的健康飲食建議……數字化時代，就餐也要享受智能化服務。3月18日，位于重慶國際物流樞紐園區內的“開動生活·智慧餐廳”正式開業，將為未來園區高新技術企業提供全方位的智慧膳食服務。

　　“開動生活”首次進駐西南地區

　　“開動生活·智慧餐廳”以自助式智能餐飲模式為亮點，通過對用餐環境實施智能化布控，提升用餐者的就餐體驗。

　　用餐者只需用手機掃碼餐盤上的二維碼，即可進到食堂內自助取餐。每個菜式前方都有一個固定的感應區和顯示屏，將餐盤放在感應區上，自主夾菜之后，顯示屏就會顯示對應的菜名、重量、價格等信息。每移動一次餐盤，系統就會自動完成一筆結算。

　　除了提升用餐體驗，通過大數據分析每日菜式的消費程度、就餐者取餐的喜好等，餐廳還可以制定更加合理的菜式，減少剩飯剩菜，減少人力成本，減少一次性餐具對環境的污染。同時給予就餐者營養搭配建議，從而達到健康飲食、健康生活的目的。

　　“智慧”引領健康消費潮流

　　此次智慧餐廳落地重慶鐵路口岸創新中心黃金灣·智谷，是國豐智聯控股集團布局西南片區智慧膳食產業，做強增值服務平臺的重要舉措。接下來，國豐智聯控股集團還將順應消費升級趨勢，加快線上線下消費融合，支持傳統餐飲行業創新轉型和跨界融合，探索發展無人零售、智慧便利店等新零售業態。

　　值得一提的是，去年12月，國通（重慶）智慧綜合產業園項目在沙坪壩區正式落地，項目預計于今年5月舉行奠基儀式。

　　國通集團總裁陳健濤表示，接下來將整合集團自身冷鏈物流、生鮮供應鏈、食品加工及智慧膳食等領域的優勢資源，在重慶高規格建設國際智慧物流中心、食品加工中心、西部區域供應鏈運營中心。項目建成后可滿足“城鄉配送、產品聚集、產地加工、電商拉動”等多方面需求，并為健全完善專業物流倉儲服務體系提供強有力的保障，為西部陸海貿易新通道建設貢獻力量。（劉政寧、黃亞輝、喻慶）