今年，我市部分平壩和淺丘地區的水稻成熟期比往年提前一周左右，在7月底至8月初就迎來了開鐮的大忙時節。

水稻提前成熟是否會影響收割和稻谷品質？酷暑高溫下又該如何確保顆粒歸倉？記者走進田間地頭進行了采訪調查。

連晴高溫“逼”熟水稻

“周總，明天有空沒？我家1000畝水稻還等著你的‘大鐵?！瘉硎崭钆?。”

“老輩子莫著急嘛，明天就去你家收水稻?！?/p>

8月8日下午5點，重慶圓桂農機股份合作社理事長周元貴剛將農機熄火，還沒來得及休息一會兒，就接到永川區金龍鎮水稻種植大戶李軍打來電話，和他預約收割水稻的事。

“這幾天特別忙?！敝茉F說，往年這個時候，合作社還在調試農機具，但今年從8月2日開機以來，訂單不斷，合作社每天有5臺聯合收割機在永川各個鄉鎮的稻田里來回奔忙，目前已搶收水稻千余畝。

市農技推廣總站相關負責人方立魁分析說，水稻的成熟期與氣溫緊密相關，按照以往，全市低海拔地區的水稻一般在8月中上旬開始收割，但今年從7月中下旬開始，我市氣溫保持在35℃以上，連晴高溫加快了水稻灌漿，水稻生長期也由155天縮短為148-150天。

截至目前，全市海拔二三百米的淺丘地區的水稻都已開鐮，主要包括渝西所有區縣，以及梁平、長壽、墊江等地勢相對較平的區縣，提早開鐮的水稻面積大約占全市水稻總面積的三分之一，有300余萬畝。

提前開鐮有利有弊

水稻提前收獲，李軍高興之余，也有煩惱——

稻谷提前成熟，秸稈頭重腳輕，抗倒伏能力變弱，要是不及時收割，遇上刮風，秸稈可能會垮稈，水稻機收損耗也會增大；若是遇上連續下雨，成熟的稻谷則會出現霉變。

周元貴說，晴熱高溫也會使水稻的品質受到影響，高溫會影響水稻授粉，進而影響水稻結穗，出現一些稻谷空殼的情況。同時，溫度過高，水分蒸發快，稻谷營養也受到一定影響。為了降低損失，他們寧肯冒著高溫加班加點也要搶收水稻。

在方立魁看來，水稻提前開鐮也并非都是不利因素。重慶有留再生稻的傳統，水稻提前收割后，充足的光熱水氣能夠為再生稻贏得更多生長時間，從而為其豐收打下基礎。

打出“組合拳”確保好收成

在持續高溫的影響下，低海拔地區已經成熟的水稻，如何做到高效搶收？

周元貴說，為了迎戰高溫，他將機手分為了5個班組，每天分早中晚三班搶收水稻。同時，每臺農機配備了防暑用品，有的農機還安裝了風扇和空調，確保機器和人連軸轉。

為了確保顆粒歸倉，在開展機收前，周元貴請來農機專家專門為30多名機手開展農機操作培訓?！巴ㄟ^機手的技能培訓以及農機的反復改良，今年一畝水稻機收能減損3%，換句話說，每畝稻田能增加30斤稻谷?！敝茉F自豪地說。

而在我市一些中高海拔地區，記者發現，水稻還正值灌漿的關鍵期，雖然都已結穗，但顆粒比較干癟，顏色也偏青。如何確保這些地區的水稻有好收成？

“我們打出了‘組合拳’。”方立魁說，一方面全市成立了“市級＋區級＋鄉鎮”三級農技服務體系，加強對水稻生產的農事指導。同時，指導各區縣加強水渠、山坪塘的修繕，為水稻科學補水，并對農機社會化服務組織、水稻種植大戶等經營主體，開展水稻管護要領的相關培訓等。

如今，全市已有近萬名農技人員深入田間為種植戶開展農事指導，發放水稻高溫田間管護資料，開展線上線下培訓千場次，為全年糧食豐收奠定基礎。

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