哪些食物可以保護胃腸道健康
胃炎是十分常見的一種消化系統(tǒng)疾病,嚴重影響患者的身心健康。胃炎患者在日常飲食也需要額外謹慎,哪些食物可以保護胃腸道呢?
包心菜
重慶東大肛腸醫(yī)院醫(yī)生表示,卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固,增強骨質(zhì)。維生素U具有保護粘膜細胞的作用,據(jù)說對胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
菠菜
味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。
南瓜
南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng),能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。
山藥
山藥一直被認作為補脾養(yǎng)胃的最佳食物之一,在削山藥皮的時候大家就會發(fā)現(xiàn)有一層黏黏的物質(zhì),而這層黏黏的物質(zhì)就是黏蛋白,是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物。
而這層黏蛋白對人體有著非常好的保健作用,尤其是保護胃黏膜,而且還能夠提升食欲。
山藥當中還有大量的酶類物質(zhì)可以很好的促進腸胃的消化和吸收,而脾胃虛弱的人平時可以適當?shù)亩喑砸恍┥剿,最好是選擇清蒸,又或者是煲粥。
玉米
玉米富含膳食纖維,能促進腸胃的蠕動,有促進消化、預(yù)防便秘的作用。蒸、水煮、煲湯、煮粥、炒菜,都是不錯的選擇。
猴頭菌
猴頭菌是比較好的山菌,不僅菌肉鮮美,而且具有豐富的營養(yǎng)價值。猴頭菇中的猴頭菌素可以有效增強胃黏膜的抵抗力,提升胃黏膜的自我修復(fù)能力。(重慶東大肛腸醫(yī)院 供稿)
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本網(wǎng)專稿
- 重慶“兩群”間首條直連高速 石黔高速通車
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