合理的飲食習慣，是預防及改善胃病的重要手段。吃對了，不僅能讓胃免于“受罪”，還能起到一定的養護作用。那么，生活中哪些常見的飲食習慣，是胃病患者特別需要注意的呢？

　　重慶圣佑肛腸醫院醫生指出，胃病患者這幾類食物應少吃：

　　甜食

　　甜食進入胃部后，會引起胃酸大量分泌，刺激胃黏膜。這對本身就有胃病的人來說，無異于往傷口上撒鹽，很容易誘發胃痛、反酸、燒心等癥狀。如果本身胃黏膜就已經受損，比如患有胃糜爛、胃潰瘍等，則更是雪上加霜。

　　蘇打餅干

　　很多胃病患者經常會吃點蘇打餅干，覺得堿性的食物能夠中和胃酸，從而達到養胃的目的。其實，蘇打餅干的堿性確實可以中和胃酸，減輕反酸等癥狀，比較適合胃酸水平過高的人。但如果每次反酸都只是吃點蘇打餅干緩解，就容易延誤病情，反而不利于胃部健康。

　　部分粗雜糧

　　粗雜糧富含的膳食纖維，是健康飲食必不可少的營養素，但對于胃病患者來說，吃粗雜糧應謹慎一些。比如：紅薯、土豆吃太多，容易產氣反酸，這對胃食管反流或胃潰瘍患者而言，反而易加重不適癥狀；黃豆、黑豆、綠豆等容易增加消化負擔，還會產氣加重腹脹，也不適合胃病患者多吃。

　　部分水果

　　檸檬、山楂、獼猴桃、李子等酸性水果食用過多時，更易出現反酸，尤其是慢性胃炎患者，也會刺激胃黏膜，加重胃潰瘍。菠蘿、香蕉、荔枝等過甜的水果過量食用時，可能會在胃局部造成高滲狀態，刺激胃黏膜，引發或加重胃部疾病。

　　另外，空腹盡量不要吃太多橘子、柿子、葡萄等富含鞣酸的水果，以免鞣酸在胃酸的作用下與蛋白質發生反應，產生鞣酸蛋白，把植物纖維、果膠、食物殘渣等粘合在一起，增加胃結石風險，甚至可能造成潰瘍或出血。

　　濃茶、咖啡等飲料

　　茶葉和咖啡中的一些成分對人體有養生保健的功效，但其中的咖啡因可刺激胃酸分泌，如果是空腹大量飲用或喝濃茶，久而久之就容易造成胃部損傷。對于本身就有胃部疾病的人來說，也不利于病情恢復。

　　粥

　　粥很容易消化，所以“喝粥養胃”是很多人的共識，但事實上，長期喝粥卻可能適得其反。

　　粥通常比較軟爛，不太需要咀嚼，這也就少了唾液淀粉酶的分泌，食物會順著食道直接進入胃部，導致在胃部的消化時間延長；而粥中的水分又稀釋了胃液，胃腸蠕動減慢，消化時間會再次延長。

　　如果長期消化過緩，就很可能造成胃泌酸的功能下降，影響消化能力。這就好比長時間不運動的人，稍微一運動就喘不過氣一樣。因此，長期頻繁喝粥，反而可能增加胃病風險。（重慶圣佑肛腸醫院 供稿）

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